ロールキャベツ

父が作って、自分で収穫してみたきゃべつで久しぶりにロールキャベツを作りました。

新タマネギをたっぷり使い、キャベツの芯もみじん切りにしてしゃりしゃり具沢山スープ。

キャベツはとろけるようにやわらかく、甘く。

自然の力ってすごいですよね。

トマト缶にドライトマトも少し加えたのでちょっとこくのある味に仕上がりました。

もう少し軽い感じなら、トマト缶

さらにさっぱりしたいならフレッシュトマト。

その日の気分で使い分けるといいですよ。