今日は彼女がプレゼントしてくれたビレロイアンドボッホの器で今日はガスパチョを作りました(^0^)カットがきれいなガラスで、たっぷりした大きさなので、ゴブレットの他に料理に使うのにもぴったり!かなり重宝してます。
トマトはもちろん(汗)私の父作です!しかもトマトに限っては、駐車場で栽培してるんですから。。。(^ー^;)
ちょっと疲れちゃって食が進まないとき、こういうスープっていいですよ。私は、パプリカやセロリ、きゅうりなど、冷蔵庫に眠ってる野菜なんでも入れちゃいます(笑)ちょっとだけ、ガーリック入れて、自家製のバジルも必ず入れます。そして最後に必ずレモンをぎゅ!っとしぼって。そうすると、ガーリックでちょっと食欲をそそりつつ、バジルの香りと、レモンの酸味でさっぱりいただけるんです。ガーリックだけだと重すぎちゃって食欲がない時は飲めませんからねぇーーー(汗)
ちょっと疲れちゃって食が進まないとき、こういうスープっていいですよ。私は、パプリカやセロリ、きゅうりなど、冷蔵庫に眠ってる野菜なんでも入れちゃいます(笑)ちょっとだけ、ガーリック入れて、自家製のバジルも必ず入れます。そして最後に必ずレモンをぎゅ!っとしぼって。そうすると、ガーリックでちょっと食欲をそそりつつ、バジルの香りと、レモンの酸味でさっぱりいただけるんです。ガーリックだけだと重すぎちゃって食欲がない時は飲めませんからねぇーーー(汗)
ミキサーやフードプロセッサーを使えば一瞬の出来事。食欲ないときの野菜補給におすすめでーーす。