Sunday, September 05, 2010

今年もバーベキュー(^0^)

今年も主人の実家でのバーベキューの季節がやってきました!!!夏の行事でとっても楽しみにしているのですが、私が入院してしまったので、いつもより遅いのですが、今年はともかくあついので、9月に入っても全く問題ありません(^ー^)久しぶりの牛肉(^0^)!たまにはお肉でも食べて精力つけなくっちゃー(笑)
このお野菜見るからにおいしそう炒めたお野菜(きゅうりも入ってますヨーーー)を麺つゆのもとにつけ込むのだそうです!これはかなりぽりぽりお箸がすすみます。おいしいです。お母さん、こういうレシピ見つけるの上手なんです!これ、ホント、みなさまにもおすすめします!
これは、お母さんがつんできたブラックベリーなのだそうです。凍らせてシャーベット状になっているのですが、舌の白いものはヨーグルトで、さっぱりいただけました!
でも、今回の一番ヒットは、この焼きおにぎり茶漬けです!!!焼きおにぎりは炭火でじっくりおしょうゆを塗って焼き上げたものに(これもお母さんの得意技です)昆布とかつおの合わせだしにお海苔とわさび。もう最高!!!!です。炭火焼の時はぜひお試しを。

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