七草粥

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。春の七草はまるで呪文のようにとなえて覚えているのですが、ただどんな植物なのかというと、意外と半分くらいしかイメージできず（＾－＾；）
調べてみたら、なんと小さい頃にはよく見かけた植物ばかり！
http://kiransou.hp.infoseek.co.jp/harunonanakusa.htm

ほとけのざなんてなんだかとっても小さい頃を思い出す植物です。
小さい頃は、近くにレンゲの畑があり、どてにはつくしんぼがはえて、のびるなんかもよくとって母に料理してもらった覚えがあります。

今日ははりきって朝からお粥を炊きました。といっても、初めて圧力鍋で炊いてみたのですが（＾－＾）
とってもふっくらでした。
今年は、健康に1年過ごすことが私の抱負だからまずはその第一歩！

皆さんにとっても健康な1年になりますように。