Monday, January 26, 2009

冬はやっぱりお鍋!(ごまとねぎたっぷりのみそ鍋)

どうも、体調が戻りきらない私は、ちょっとお肉を食べると消化が悪く、お魚か湯豆腐のようなものを食べているのですが、あまりさっぱり精進風すぎると旦那さまもかわいそうなので、ちょっと変わりだねの湯豆腐にすることに!
ごまたっぷり、白髪ねぎたっぷり、しょうが、でお味噌の鍋。


昆布だしに白味噌大さじ2と、

普通の味噌大さじ1を合わせて・・・・・。

しょうが、ごま、白髪ねぎをたっぷりと!あれ(:-:)ごまちょっと炒りすぎちゃったかな(^-^;)一応金ゴマだったんですがねー。まぁご愛嬌ということで。

こちらもお好みで、黒七味を!って今私が黒七味ブームなんです(^0^)
これで湯豆腐もおいしくいただけますよー。もちろん、白身魚とか、牡蠣もすごくおいしくいただけます!お薦めでーす。





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