2010自家製ジェノベーゼソース

秋のお支度でゆず胡椒の他にもう一つ大事なお仕事がジェノベーゼソース作り。

今年もこんなにたくさんのバジルが収穫できました。これで２００グラム！1鉢でこんなに育っちゃうんですから（＾ー＾）かなり優秀。
バジル１００グラムに対して。。。　にんにく１片。松の実１００グラム。E.Vオリーブオイル２００cc。そしてペコリーノチーズと我が家はパルメジャーノ。レシピはパルメジャーノではなくグラーナチーズなのですが。。。

でも、パルメジャーノバージョンもおいしいですよ！
バジル２００グラム分でこんなにできます（＾０＾）！
さっそくジェノベーゼソースでスパゲティー！

ゆでたじゃがいもを加えて最後にパスタと一緒に和えると味がまろやかになりますよーーー！

もちろんゆでたじゃがいもにあえるだけでもおいしいですよーーー（♡０♡）