肉じゃが

中国に出張した時に、ものすごく変なものをスーパーで見つけてこれなーになーに？？？と聞くと、春雨みたいなものらしい。こちらはいもからできているというのでこんにゃくみたいなものかな？と、皆にばかにされながら、かさばるのにトランクいっぱい買って帰ってきた（笑）

なんでも、しゃぶしゃぶの中に入れたりして中国では食べるらしいけど、肉じゃがとか野菜と一緒に炒めてもおいしいという。チャプチェみたいなものかな？

写真の一番上が乾燥したもの。ね、なんか食べ物じゃないみたい。でも戻すとこんにゃくみたい。そして肉じゃがの出来上がりー（＾－＾）