Tuesday, August 12, 2008

夏のホームパーティー


主人の実家でお料理!最近はもっぱら和食好きで、夏だし、さっぱりとしたものばかり食べたくなります!学生のころは夏は何も食べれなくてすいかだけで生き延びてたころもあったので、母にはカブトムシみたいと言われてたんですが(^-^;)今は何でも食べれちゃうなんてある意味おそろしい(@0@)!
これはこの前もご紹介しましたね。冬瓜の煮つけ。
焼き茄子!手があちちになりますが、かつおのだしにかつおぶしをたっぷりかけて食べるともうたまりません!!!はっきりいって一人で本当は2本食べれそう(^-^)
酢の物です。砂糖の変わりに蜂蜜を使い、さらに黒酢を使うとちょっと濃厚な味になります。
いんげんの白ゴマ和え。京味噌とゴマペーストとこちらも今回はちょっと蜂蜜を使って。
最後はうなぎ!これはお父さんご自慢の日本橋で仕入れてきたうなぎだそうで、ごはんに汁だくにしていただきました!
うーーん!夏なのに食欲落ちないわぁー(笑)

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