Sunday, March 04, 2007

ランチパーティー


主人の弟くんご夫婦が我が家を訪ねてきてくれた。
最近ご結婚されて、私にとってはまた新しい姉妹増えてとってもうれしい。
私は妹弟とはとても仲がいいほうだと思うけど、よく、ちまたでは結婚して兄弟と疎遠になったなんて話も聞くし、主人の兄弟ともご夫婦揃って仲良くなれるなんてすごく嬉しい。

それはさておき、最近バタバタしてた私にとって、家の中はまるで自分を映した鏡のよう(^-^;)

まずは掃除からの出発。

今日は、職人の作るイタリアンとのリクエストから、シェフは交代!私はアシスタントの役回り。

最近得意のブロッコリーとアンチョビのパスタに白いんげんとトマトとソーセージの煮込み。なかなか上出来!自家製ハーブがなかなかアクセントになりました。

仕上げはりんごの赤ワイン煮のアイスクリーム添え。

昼間からワイン飲んで、話に花が咲き、なんだか穏やかな週末となりました。

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