しいたけの肉詰め

妹が椎茸をお土産にくれました！とっても太った肉厚の大きな大きな椎茸！

これは焼くにかぎるに違いない！と肉詰めにしてみました（＾ー＾）
すっごくすっごく大きくてふわふわで香りがいいんですけどーーーーー。

もちろんお味も濃くておいしい！THE椎茸！って感じなくらいジューシーでおいしいです。

秋はやっぱりキノコづくしに限ります！！！（って私だけの感覚でしょうか？？？）

しめじごはんも最高ですよ。我が家はもっぱら玄米で、ちょっとだけ常備している白米がきれてしまったため、玄米で炊き込みご飯をしましたが、これが意外とおいしい！

なーーんだ。玄米でも炊き込みご飯っておいしくいただけるんだわ！と再発見な今日この頃なのでした。