自家製手前味噌（＾０＾）！

なんと、なんと！！！！！とうとう自家製の手前味噌が出来上がりましたーーーー！！！！

３月に仕込まなくちゃいけないのに、小先生である妹が来たのが4月。

大先生は妹の後輩ちゃんのお母さん。

材料も吟味して私の分まで送っていただいたのに、口が裂けてもまだ仕込んでない！なんて言えないらしく、二人でこっそりと大丈夫かなぁーーと心配しながら、春が過ぎ、夏を超え、とうとう秋がやって参りました。

なかなか濃い色に仕上がっています。生意気にもお味噌らしい香りもしてて。

きれい！
まだちょっとしょっぱいけど、もう少し熟成させていただこーーー（＾０＾）！

朝ご飯は毎日お味噌汁の我が家にとってとっても心強い味方！

それにしても、お味噌ってどうして地方によってあんなに味が違うのかしら？？？

来年はもう少し調べていつか自分好みのレシピのお味噌が作れたらいいな。