雉鍋！

今日のお夕飯はお鍋にしよーーー！って思ってたのですが、飲んべえ一家の我が家は、おつまみを作ってつまんでそろそろ始めようかなーって思ってたら、ピンポーン♪って、宅配便が！！！
なんといつもお世話になっている方から雉鍋セットが！！！
急遽カキ鍋を変更して雉鍋に。

初めて鍋で雉を食べましたが、比内地鶏みたいに歯ごたえがあって、でもさっぱりして、つくねとお肉共にかなり美味しい(^o^)/自家製柚子こしょうと合わせていただきました。
珍味な夜でした。。。

秋のアレンジ

カラス瓜♪♪♪
この前カフェで綺麗に飾ってあって羨ましくて。
でも、私が探してる小さなものはなくて。
大きいけどオレンジで可愛い。
秋満喫です。

栗の渋皮煮

今お仕事でデザインさせていただいてる林フルーツさんはお仕事する前から実は我が家の台所。
渋谷の東急フードショーの中に入っているのですが、そこでとってもいい栗が！！！
あまりに綺麗で大きく丸々に太ってて(笑)
お正月用かなぁーと長期保存に瓶積めにしましたが。それまでもつかなぁ。あっ。食べちゃって無くなっちゃうって意味です(^_^;)

ピーナッツバター

生ピーナッツをもらってどうしようかなぁって考えた末に、ピーナッツバターを作ることに！
初めてしかもほとんど感で作ったけど、これがなかなかいけます！
家にあったヒマワリのハチミツがナッツの香りが強かったので合わせてみたら相性抜群。
パンだけじゃなくてお肉にも合いそう。

草月展に行きました

文系出身の私が今の人生にはまるきっかけになった私の原点である草月展を観に日本橋高島屋へ行きました。
先代の宏先生とは作風がずいぶん変わった感じもしますが、往年の先生方の作品はその影響が残っていたように思います。
私の師匠の作品は一列に並んだ竹にアンスととっても素敵。
ハァ。帰ったら何か私もお花生けよー。