今年も夜桜見物の日がやってまいりました！！！我が家の夜桜見物はいつも目黒川です。
水面に映り込むこの世のものとは思えない幻想的な世界がたまらなくて。花はまるでぼんぼりのように大きな丸いかたまりで咲くのがここの特徴で、いつもうっとり。
これで準備完了（＾０＾）！
煮きったふきんでふたをして、この木蓋の上に塩でふたをします。
何も知らずに出かけましたがラッキーなことに、夜の花灯籠が始まっていました（＾０＾）
これは祇園祭りの鉾みたいですよね。大きな花のオブジェもたくさん飾られていました。
灯籠に導かれながら、ホテルのある蹴上げの方へ向かって円山公園に入ったら・・・・。
オブジェのような灯籠も飾られています。光ってこうやってみると本当に陰とのコントラスト。陰影で美しさが生まれるんだって今更ながら思い知らされます。
極めつけがこれです！！！竹のなかにキャンドルが入って水面に無造作に置かれていて。
ようやく仕事がひと段落して落ち着いたので、久しぶりに京都へ行くことに！
なので、ちょっと足をのばして大原へ行きました。
街からちょっと離れているのでこの田舎っぽい風景と、のんびりした空気がいつもの京都のお庭を巡る旅とは一味違っていい気分！
山桜がとってもきれい。この日差しといい、まだかなり寒いですが春の日差しですねーーー。
三千院は紅葉で有名なお寺ですけど、この春が来る少し前の枯山水のような情景もまた味があります。人もあまり多くなくてのんびり。
春はともかくお花屋さんに色があふれていて次から次へと試してみたくなります！これってほとんど病気ですかねーーー。
家の近くにとってもとっても素敵な小さなパン屋さんができました。
バケットや、オリーブをが入ってるバケットもとってもおいしくって、最近流行なのか、小さめのパンで種類たくさん。そして、全粒粉や５０％のものを使ったちょっとブラウン系のパン。
こんな調理パンやキッシュなどもとってもおいしくて、日曜はちょっと軽めのお昼にいただきます。ってもうすっかりファンで。朝８時から開いているのでこの前週末朝パン買って、コーヒーも買ってそのまま車で出かけたり！と我が家の食いしん坊さんもすっかりファン代表です。朝は、クロワッサンなどのパンから焼き上がって、夕方はお夕飯に合いそうなオリーブが入ったパンやワインに合いそうなクルミやフルーツの入ったパンが焼き上がるという時間差攻撃もまたたまらなくて（笑）リンゴの入ったパイも美味しいし。。。。
友達にとっても素敵なカトラリーレストをいただきました！！！
春になって、気分もすっかり色のきれいなお料理気分！カボチャのスープは最近我が家ではバター生クリームなどいっさい使わない昆布の出汁をベースにしたすり流しスープが定番。これ言葉で聞くより味はかなり好評でとっても飲みやすいんですよ。
空豆、スナックえんどう、カリフラワーのサラダ。最近はもっぱら蒸し器で温野菜サラダを作るのがブームです！３分蒸せば、もう十分火が通るから早いし、ゆでることによって大切な養分が水と一緒に流れてしまうこともないですしね。
私の得意なパスタの１つ。今日はタコではなくマグロのラグーです。お刺身でも十分おいしそうでしたけど。マグロはツナだからイタリアでも南の方では定番でよく使われる材料です。
ちゃーちゃんとみんなが呼んでいるのは主人の父方のおばあちゃま。先月１０２歳の大往生で亡くなりました。私は２回しかお目にかかったことはなかったけれど、静岡の亡くなったおばあちゃんのことを思い出しました。
久しぶりに恵比寿のアポンテへ行きました！今３ヶ月間の禁酒を漢方のお医者さんから言われているので外に食べにいくのは本当につまらないなーーー！っていうかつらい！って感じでついつい足が遠のいてしまうのですが、今日は事務所のスタッフの相談にのってあげる約束だったのでそれならば！と。
いいだこも季節ですねーー。こちらも春の味（＾０＾）
こちらはラグーソース。
そして菜の花とからすみのパスタ。
大きな大きな枝をいつもの行きつけ花屋さんで見つけました。
早いものでもう３月ですね。黄色のもこもこのミモザを見つけたのでパンジーとともにアレンジを久しぶりに生けることにしました。私のおひな様は実家にあるので（置けないので）、うちでは以前金沢で買った小さな木の豆雛を飾っています。
そして、もうひとつの見所が、主人のお母さんに作っていただいた吊るし雛。
全体ではこんな感じ！華やかな色目の花が出てくると、春を感じますねーーーー。
もうすぐひなまつりですねーー。１２月にする予定だった河豚大会が私の入院のためできなかったので（あちこちに影響です・・・・汗）年があけて河豚が終わってしまう３月前に開催しよーーーー！と主人のご両親と弟くんを招いて我が家の実家で河豚大会！
ものがない時代のものだからお着物とか本当に粗末な布なのよと言いながら、でもこのおひな様が私は一番好きです。今のおひな様と顔が違いますよねーーー。
いつもおもうのですが、お内裏様と五人囃子の一部は白いお顔じゃなくて肌色のお顔の方がいるんです。いつのまにかお道具がなくなってしまったのだそうで、手には何にももっていません。いつか持ち物を作ってあげたいなーーーって子供心に思いながら私自体もこんな年になってしまいました（＾ー＾）
ちなみに母の中でテーマはおひな様のようで、ちらし寿司など、春っぽかったので、テーブルコーディネート担当の私はおひな様のお皿や漆器、たち吉などちょっと華やかな色目のお皿をチョイス！箸置きはぼんぼりです（＾０＾）
イギリスのお花の学校でルームメイトだったお友達と久しぶりに会いました！
出すとこんな感じです。本当にうっとり（＾ー＾）納めてある提げにあたる箱の側面や背面にも同じようにすすきの蒔絵がほどこしてあって私の一番のお宝。
このお盆は５枚組で全て絵柄が違うのですが、こちらは高蒔絵のようです。
盛り上がっているの分かりますかねーーー。これで重なり合うものの上下関係もさらにましているような感じがします。
最後にお椀！こちらも漆の色が珍しい色だったのにほれて清水の舞台から飛び降りました（汗）
これは高蒔絵なところもあるけど、平蒔絵のような部分もあるような気がします。
これらの漆器はいつも京都に旅行に行った時に必ずよる漆専門のアンティークやさんがあってそこでいつも清水のダイビングをするかどうかってことになるのですが、私が今までに買ったものは全て江戸後期の京蒔絵と言われています。（本当かどうかは分かりませんけどねーーー）
一度はまるとどうにも止まらない我が家のシェフは静かになったなぁーーーって思うと新しいタジーン料理の研究と構想で次から次へと試してガッテンです（笑）
さてさて、今日の味付けはヒラメをにんにくとショウガパウダー、ブラックペッパー、パセリのみじん切り、オイルレモン汁でマリネして４時間くらいつけ込み、それに大根、ブロッコリーと父ファームのお野菜と小豆島の塩漬けオリーブ一緒に蒸し上げたんだそう。
今度はラムのタジーンです！やっぱり本格的なのはラムですよねーー。しかも骨付き。これは期待ができます。