たこめし

今日はたこめしを炊きました！ほうじ茶で炊くとたこがやわらかく炊けると書いてあったので、ほうじ茶と、昆布だし、お酒に薄口しょうゆをちょっと入れて炊きました。
もちろん、こんな時は鉄釜に限ります（＾０＾）
ほーーら。ふっくら炊けて香りも香ばしい！これはおこげがおいしそう。

ちょっと色の着いたご飯が炊けました！確かにたこはやわらかく香りもよくておいしい！これはおかずがなくてもお箸が進んじゃいます(笑）

あっ。でも、ここに茗荷を刻んだものと、すだちなどの柑橘類を少したらせば、また違った味が楽しめます（＾０＾）こうするとかなりさっぱり！

簡単だけど、かなりおいしいです。是非お試しを（＾－＾）